编号 | 品名 | 使用食品范围及限量 | 使用限制 |
001 |
D-山梨醇 D-Sorbitol |
本品可于各类食品中视实际需要适量使用。 |
1. 限于食品制造或加工必须时使用。 2. 婴儿食品不得使用。 |
002 |
D-山梨醇液70% D-Sorbitol Solution 70% |
本品可于各类食品中视实际需要适量使用。 |
1. 限于食品制造或加工必须时使用。 2. 婴儿食品不得使用。 |
003 |
D-木糖醇 D-Xylitol |
本品可于各类食品中视实际需要适量使用。 |
1. 限于食品制造或加工必须时使用。 2. 婴儿食品不得使用。 |
004 |
甘草素 Glycyrrhizin |
本品可于各类食品中视实际需要适量使用。 | 不得使用于代糖锭剂及粉末。 |
005 |
甘草酸钠 Trisodium Glycyrrhizinate |
本品可于各类食品中视实际需要适量使用。 | 不得使用于代糖锭剂及粉末。 |
006 |
D-甘露醇 D-Mannitol |
本品可于各类食品中视实际需要适量使用。 |
1. 限于食品制造或加工必须时使用。 2. 婴儿食品不得使用。 |
007 |
糖精 Saccharin |
1. 本品可使用于瓜子、蜜饯及梅粉;用量以Saccharin计为2.0g/kg以下。 2. 本品可使用于碳酸饮料;用量以Saccharin计为0.2g/kg以下。 3. 本品可使用于代糖锭剂及粉末。 4. 本品可使用于特殊营养食品。 5. 本品可使用于胶囊状、锭状食品;用量以Saccharin计为1.2g/kg以下。 6. 本品可使用于液态膳食补充品,用量以Saccharin计为0.08g/L以下。 |
使用于特殊营养食品时,必须事先获得中央主管机关之核准。 |
008 |
糖精钠盐 Sodium Saccharin |
1. 本品可使用于瓜子、蜜饯及梅粉;用量以Saccharin计为2.0g/kg以下。 2. 本品可使用于碳酸饮料;用量以Saccharin计为0.2g/kg以下。 3. 本品可使用于代糖锭剂及粉末。 4. 本品可使用于特殊营养食品。 5. 本品可使用于胶囊状、锭状食品;用量以Saccharin计为1.2g/kg以下。 6. 本品可使用于液态膳食补充品,用量以Saccharin计为0.08g/L以下。 |
使用于特殊营养食品时,必须事先获得中央主管机关之核准。 |
009 | 环己基(代)磺酰胺酸钠Sodium Cyclamate |
1. 本品可使用于瓜子、蜜饯及梅粉;用量以Cyclamate计为1.0g/kg以下。 2. 本品可使用于碳酸饮料;用量以Cyclamate计为0.2g/kg以下。 3. 本品可使用于代糖锭剂及粉末。 4. 本品可使用于特殊营养食品。 5. 本品可使用于胶囊状、锭状食品;用量以Cyclamate计为1.25g/kg以下。 6. 本品可使用于液态膳食补充品,用量以Cyclamate计为0.4g/L以下。 |
使用于特殊营养食品时,必须事先获得中央主管机关之核准。 |
010 | 环己基(代)磺酰胺酸钙Calcium Cyclamate |
1. 本品可使用于瓜子、蜜饯及梅粉;用量以Cyclamate计为1.0g/kg以下。 2. 本品可使用于碳酸饮料;用量以Cyclamate计为0.2g/kg以下。 3. 本品可使用于代糖锭剂及粉末。 4. 本品可使用于特殊营养食品。 5. 本品可使用于胶囊状、锭状食品;用量以Cyclamate计为1.25g/kg以下。 6. 本品可使用于液态膳食补充品,用量以Cyclamate计为0.4g/L以下。 |
使用于特殊营养食品时,必须事先获得中央主管机关之核准。 |
011 |
阿斯巴甜 Aspartame |
本品可于各类食品中视实际需要适量使用。 | 限于食品制造或加工必须时使用。 |
012 |
甜菊醣苷 Steviol Glycoside |
1. 本品可使用于瓜子、蜜饯及梅粉中视实际需要适量使用。 2. 本品可使用于代糖锭剂及其粉末。 3. 本品可使用于特殊营养食品。 4. 本品可使用于豆品及乳品饮料、发酵乳及其制品、冰淇淋、糕饼、口香糖、糖果、点心零食及榖类早餐,用量为0.05%以下。 5. 本品可使用于饮料、酱油、调味酱及腌制蔬菜,用量为0.1%以下。 |
使用于特殊营养食品时,必须事先获得中央主管机关之核准。 |
013 |
甘草萃 Licorice Extracts |
本品可于各类食品中视实际需要适量使用。 | 不得使用于代糖锭剂及粉末。 |
014 |
醋磺内酯钾 Acesulfame Potassium |
本品可于各类食品中视实际需要适量使用。 |
1. 使用于特殊营养食品时,必须事先获得中央主管机关之核准。 2. 生鲜禽畜肉类不得使用。 |
015 |
甘草酸铵 Ammoniated Glycyrrhizin |
本品可于各类食品中视实际需要适量使用。 | 不得使用于代糖锭剂及粉末。 |
016 |
甘草酸一铵 Monoammonium Glycyrrhizinate |
本品可于各类食品中视实际需要适量使用 | 不得使用于代糖锭剂及粉末。 |
017 |
麦芽糖醇 Maltitol |
本品可于各类食品中视实际需要适量使用。 |
1. 限于食品制造或加工必须时使用。 2. 婴儿食品不得使用。 |
018 |
麦芽糖醇糖浆(氢化葡萄糖浆) Maltitol Syrup (Hydrogenated Glucose Syrup) |
本品可于各类食品中视实际需要适量使用。 |
1. 限于食品制造或加工必须时使用。 2. 婴儿食品不得使用。 |
019 | 异麦芽酮糖醇(巴糖醇)Isomalt (Hydrogenated Palatinose) | 本品可于各类食品中视实际需要适量使用。 |
1. 限于食品制造或加工必须时使用。 2. 婴儿食品不得使用。 |
020 |
乳糖醇 Lactitol |
本品可于各类食品中视实际需要适量使用。 |
1. 限于食品制造或加工必须时使用。 2. 婴儿食品不得使用。 |
021 |
单尿甘酸甘草酸 Monoglucuronyl Glycyrrhetic Acid |
本品可于各类食品中视实际需要适量使用。 | 不得使用于代糖锭剂及粉末。 |
022 |
索马甜 Thaumatin |
本品可于各类食品中视实际需要适量使用。 | 限于食品制造或加工必须时使用。 |
023 |
赤藻糖醇 Erythritol |
本品可于各类食品中视实际需要适量使用。 | |
024 |
蔗糖素 Sucralose |
本品可于各类食品中视实际需要适量使用。 | 使用于特殊营养食品时,必须事先获得中央主管机关之核准。 |
025 |
纽甜 Neotame |
本品可于各类食品中视实际需要适量使用。 | 使用于特殊营养食品时,必须事先获得中央主管机关之核准。 |
2. 同一食品依表列使用范围规定混合使用甜味剂时,每一种甜味剂的使用量除以其用量标准所得的数值(即使用量/用量标准)总和不得大于1。
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(责任编辑:甜菊产业平台)