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2017年甜菊糖苷又获批七大使用范围

时间:2018-01-01 20:23来源:www.herbridge.com 作者:www.herbridge.com 点击:
2017年12月29日,国家卫生计生委公布2017年第13号公告:
甜菊糖苷、红曲黄色素、胭脂虫红、胭脂树橙等多种天然来源的食品添加剂扩大使用范围。
 
详见下文:
一、      甜菊糖苷

功能 食品分类号 食品名称 最大使用量(g/kg) 备注
甜味剂 01.01.03 调制乳 0.18 以甜菊醇当量计
04.01.02.04 水果罐头 0.27
04.01.02.05 果酱 0.22
06.04.02.01 杂粮罐头 0.17
06.06 即食谷物,包括碾压燕麦(片) 0.17
11.05 调味糖浆 0.91
15.02 配制酒 0.21
 
(一)背景资料  甜菊糖苷作为食品添加剂已列入《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760),允许用于风味发酵乳、冷冻饮品、蜜饯凉果、熟制坚果与籽类、糖果、糕点、调味品等食品类别,本次申请其使用范围扩大到调制乳(食品类别01.01.03)、水果罐头(食品类别04.01.02.04)、果酱(食品类别04.01.02.05)、杂粮罐头(食品类别06.04.02.01)、即食谷物,包括碾轧燕麦(片)(食品类别06.06)、调味糖浆(食品类别11.05)、配制酒(食品类别15.02)。国际食品法典委员会、欧盟委员会、美国食品药品管理局、日本厚生劳动省等允许其作为甜味剂用于食品。根据联合国粮农组织/世界卫生组织食品添加剂联合专家委员会评估结果,该物质的每日允许摄入量为不超过4 mg/kg·bw。
 

 

(责任编辑:甜菊产业平台)
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