来源：foodaily翻译  发布日期：2015-03-03  
   

卡夫食品称，父母们越来越希望儿童饮料配料更简单、更天然，为响应这一需求，公司修改了Capri Sun 产品的配方。 星期二的时候，卡夫公司称他们将用食糖代替原有Capri Sun饮料中使用的高果玉米糖浆，这一举措将使得每瓶饮料（6盎司）的热量从60kcal降低到50kcal。 广告宣称Roarin' waters系列是一种“清爽果味水饮料”，卡夫公司去除了其配方中的高果玉米糖浆，并用植物来源的甜菊叶提取物代替人工甜味剂三氯蔗糖（蔗糖素）。产品中使用的糖总量不变。 那些针对儿童市场的饮料，甚至是市场定位为“健康”的饮料目前正受到健康拥护者的密切审视，这些健康拥护者声称含糖饮料会导致肥胖和疾病，比如糖尿病。 耶鲁大学路德中心食品法规和肥胖市场研究中心主管Jennifer Harris称，Capri Sun饮料的这些变化并不会使其变得更健康。 她说：“这一改变似乎比较符合公众的一些观念，即食糖可能比高果玉米糖浆好，甜菊糖苷可能比三氯蔗糖好。但是这些都没有科学的证据可以证实。” 卡夫公司方便饮料高级主管Greg Guidotti曾经在采访中表示：公司的这一举措是为了回应消费者的需求。 Guidotti称：“消费者的需求部分促使我们做出改变，我们能够看到了一些我们希望改善的地方。” 新配方标志着Capri Sun品牌的最新改变。 去年，有消费者称他们发现传统锡纸盒包装底部出现发霉的现象，针对这一问题，卡夫公司推出了洁净底部的果汁包装。另外，该公司还发起了一个市场活动，强调这些饮料中不含人工的色素、香精和防腐剂。 儿童健康饮料市场竞争越来越强，其中既有小型新兴企业比如True Drink Holdings公司的AquaBall，又有大型品牌公司，比如可口可乐公司的Honest Kids。 2013年可口可乐公司用有机的果汁代替有机蔗糖，停止了有机蔗糖在Honest Kids产品中的使用。 卡夫公司称Capri Sun饮料每瓶减少热量10kcal，这将使得每年全球市场产品热量减少250亿千卡。
更多内容可参考：
http://www.usnews.com/news/business/articles/2015/02/10/krafts-capri-sun-drinks-to-drop-high-fructose-corn-syrup
(责任编辑：甜菊产业平台)