甜菊糖苷是一种从菊科草本植物甜叶菊中提取出来的新型天然甜味剂。当前，甜菊糖苷凭借其天然低热值并且非常接近蔗糖口味特性，已经成为继甘蔗、甜菜糖之外第三种具有开发价值及健康的天然甜味剂。目前，甜菊糖苷已经在亚洲、北美、南美洲和欧盟各国的食品、饮料等领域中。我国已经成为世界主要的甜菊糖苷生产国。

       尚普咨询食品行业分析师指出：以前，全球甜菊糖苷市场中一直保持着稳定供应状态。随着我国甜菊糖苷产品进入欧洲市场以后，吸引了大量投机者的目光，都害怕错过时机而大建生产车间，扩大生产规模。一时间，我国范围内出现一股甜菊糖苷生产的热潮。

        随着，甜菊糖苷市场产能的不断增长，当前甜菊糖苷市场的供需平衡被打破。甜菊糖苷生产商正面临着饱和的市场、资金链运作紧张等状况，可以说是前所未有的考验。

      从2012年下半年开始，我国已经有一些企业由于无力支撑而放弃支撑，接着又大量抛售库存。这对目前仍在生产甜菊糖苷的企业造成了很大的冲击。受到以上原因的影响甜菊糖苷的市场价格不断下调，乃至接近甜菊糖苷生产成本底线。随着市场需求的饱和，甜菊糖苷生产已无利润空间可言。随后，市场上又掀起了一股退潮风暴。国内很大一批甜菊糖苷生产厂家已经选择退出市场，而剩下的甜菊糖苷生产供应商只有继续打造品牌，积极的面对当前形势的挑战。

     随着甜菊糖苷市场不景气，越来越少的人开始涉足此市场。但当初企业的盲目扩张导致的市场上的甜菊糖苷足够国内外终端市场两年的消耗量，预估，到2014年甜菊糖苷市场才会有所好转。而甜菊糖苷市场价格也会有所下调。