上海2015年8月28日电 /美通社/ -- 谱赛科 -- 全球领先的高品质甜菊糖生产商和供应商,市场调查公司 CCM(China Chemical Market)发布一项最新的研究成果,该研究指出全球甜菊糖市场正在快速增长。
CCM 的研究[1]称,2014年含甜菊糖饮料的全球产量与去年同期相比增长了35%,而高纯度甜菊糖苷的主要产品之一(Reb A>95%)的全年销售额比去年同期增长了10%,达到6000万美元。谱赛科高纯度甜菊糖苷的全球市场份额超过80%。
中国甜菊糖苷总产量约为3,200吨,与2014年同比增长了3%。中国产甜菊糖苷大约80%用于出口,其中70%是低纯度的(Reb A 40%-60%),海外企业用这些低纯度原料生产高纯度甜菊糖甙(Reb A >95%)。
此外,根据 CCM 的预测,由于全球“低糖饮食的发展趋势”,2015年市场对甜菊糖的需求将继续增长。2014年,世界卫生组织建议人们将日常食糖的摄入量减半,以及公众对一些人造甜味剂的“安全性能”表示担忧使天然来源甜味剂甜菊糖需求攀升的主要原因。
CCM 表示,在甜菊糖所面对的各种市场挑战之中,与竞争对手高倍数的甜味剂相比,较高的市场价格和天然苦涩回味的掩盖难度是最为严峻的。
谱赛科正在通过 Stevia 3.0TM 和产品创新来克服这些问题,它们采用了独特的专利技术,在提高了甜菊糖口味及甜度的同时保持了零热量。
[1] 研究成果发表在“甜味剂中国新闻(Sweeteners China News)”上,CCM 甜味剂市场新闻和分析服务根据 CCM 许可引用
(责任编辑:甜菊产业平台)