• 开发的可行性及必要性
甜叶菊的主要成份
• 甜菊苷占干叶10%
• 甜菊苷：甜菊苷，瑞鲍迪苷A,B,C,D,F,杜克苷A ,甜茶苷,甜菊双糖苷
• 甜菊活性成份占干叶10%。
甜菊酚各组份的功能
• （1）绿原酸是一种重要的生物活性物质，具有抗菌、抗病毒、增高白血球、保肝利胆、抗
肿瘤、降血压、降血脂、清除自由基和兴奋中枢神经系统等作用。
• （2）咖啡酸具有抗菌，抗病毒，中枢兴奋，解毒，凝血作用。
• （3）其他酚酸类成分具有抗氧化、抗炎、抗菌、抗病毒、肝细胞保护、抗纤维化、抗高血
糖、高血脂等作用，可用于如急、慢性支气管炎、支气管哮喘等呼吸系统疾病。
• （4）槲皮苷具有抗肿瘤、抗菌、抗肝毒、抗炎、抗诱变剂、抗病毒、利尿、止血等作用。
• （5）木犀草苷有较强的呼吸道杀菌作用，降低胆固醇在动脉粥样硬化中的作用，增强毛细
血管的舒张作用。
• （6）红景天苷具有增强免疫力、消除忧郁感、保护心血管、美白和抗辐射的作用。
• （7）烟酸具有促进消化系统的健康，减轻胃肠障碍，预防和缓解严重的偏头痛，促进血液
循环，使血压下降，减轻腹泻等作用。
甜菊酚项目开发的优势
• 原料来源广泛
• 工艺技术成熟
• 产品安全性高
• 功能性强，应用前景广泛
原料来源广泛
• 原料甜叶菊是一种多年生菊科草本植物，其抗逆性强，病虫害少，适应性广，我国南北方都
可种植，甜叶菊生长最适温度为20～25℃，长江以南地区一般都可自然越冬。
• 甜叶菊主要产地一般分布在江苏、安徽、黑龙江、甘肃、山东等地，其他如湖南、江西、福
建、云南等地也有种植。原料来源十分广泛。工艺技术成熟现有甜菊生产厂家有多年的生产
甜菊糖的经验，在现有基础上加以改造，即可生产甜菊糖，又可生产甜菊酚。极大提高甜菊
叶的利用率，增加了企业效益。产品安全性高
