2015-04-27 


今天，由上海世易科技有限公司主办，桂林千烨农产品有限公司协办，广西植物功能物质研究与利用重点实验室技术支持的 “2015第三代健康糖源360°产业论坛”在青岛北海宾馆隆重召开。

本次论坛吸引了六十余位第三代健康糖源的生产企业、终端应用企业以及辅料第三方企业的业界精英到场。江南大学食品科学与技术国家重点实验室教授夏咏梅，南京师范大学生命科学学院教授陈育如，史迪威生物科技（苏州）有限公司总经理刘建，淄博中食歌瑞生物技术有限公司总经理田淑斌，美国药典委员会中华区食品化学部分析员王宇博士等国内权威专家及龙头企业代表以及本次论坛的主办方上海世易科技有限公司总经理王俊艳，技术支持单位中科院广西植物研究所副所长、广西植物功能物质研究与利用重点实验室主任李典鹏，协办方桂林千烨农产品有限公司董事长秦永德出席了会议。

上海世易科技有限公司总经理王俊艳主持论坛



中科院广西植物研究所副所长、广西植物功能物质研究与利用重点实验室主任李典鹏为大会作开幕致辞



晨光生物科技集团股份有限公司营养药用事业部负责人宋建岭作嘉宾致辞


中科院广西植物研究所副所长、广西植物功能物质研究与利用重点实验室主任李典鹏首先做精彩演讲。他详细介绍了罗汉果的化学成分、罗汉果提取物及单体成分的生物活性并对罗汉果甜苷的质量标准做了精彩分享。



史迪威生物科技（苏州）有限公司总经理刘建同大家分享了甜味剂的全球市场发展、法规问题及甜菊糖苷的应用情况。



江南大学食品科学与技术国家重点实验室教授夏咏梅详细解读了代糖产品的安全性和生物活性以及功能性甜菊糖的开发和应用。



美国药典委员会中华区食品化学部分析员王宇博士分享了欧美等国对三氯蔗糖、甜菊糖苷、罗汉果提取物及低聚果糖的质量标准情况。



下午，南京师范大学生命科学学院陈育如教授详细介绍了甜菊糖转化为RA\RD等的研究以及甜菊苷转化为甜茶苷的研究。



淄博中食歌瑞生物技术有限公司总经理田淑斌介绍了功能糖醇与高倍甜味剂的复配研究。



桂林千烨农产品有限公司秦永德董事长针对罗汉果行业的现状、发展趋势、所存在的问题以及罗汉果加工新技术的应用及市场机会同与会嘉宾做了分享。



之后进行的圆桌讨论环节气氛热烈，大家纷纷围绕第三代健康糖源的市场政策，进出口表现，国际贸易新趋势，质量标准控制，安全性研究及复配等议题展开热烈的讨论和沟通。









随后，谱赛科（江西）生物技术有限公司梁丽军部长对本次论坛进行总结。



至此， 2015第三代健康Y糖源360°产业论坛圆满落下帷幕。



让我们明年再相见！

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