孙岩 孙景文 邢海根 著

从甜叶菊中提取的甜菊糖，被誉为“天然糖精”，是蔗糖的理想替代品。广泛应用发达国家的食品、饮料、制药等行业，本书针对甜叶菊发展现状存在的问题，以甜叶菊高产栽培技术及实践应用研究为主要目标，分别对不同甜菊种质的农艺性状进行分析，并研究了植物生长调节剂、外源植物激素对甜叶菊品质和产量的影响，确立了甜叶菊在钾肥合理有效利用，不同配施肥料栽培以及甜菊糖复混液应用等方面的理论体系，可为甜叶菊高效栽培提供技术支持。
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